何宝强——今大福茶业班章大白菜、孔雀系列创始人

1.品牌故事

90年代后期到2004年，何宝强先生及其兄长等人走遍云南茶区，最终寻得后来被茶友们封为王者的班章茶，其时以何宝强先生为代表的广东茶商、台湾茶商都是在勐海茶厂进行定制茶或来料加工 茶品的出产，班章大白菜、孔雀系列就是这其间的代表，而这批次的茶也成了现在普洱茶的代名词——班章茶的创始。

由于其时勐海茶厂一直处于改制阶段，1999年勐海茶厂获绿色食物和有机天然食物双认证，标志的中心为一颗大白菜的图画，故被茶友们亲热的称为“大白菜”。此时包装上印有“大益”标志， 许多不了解概况的茶友误以为这是大益集团的茶品，其实是其时作为来料加工的茶品所有包装物料都是用的其时勐海茶厂的标识。（“大益”商标是1989年注册成功的，作为勐海茶厂的子品牌首要对 我国特产畜产进出口公司要求属下各茶厂运用中茶牌商标时必须缴付运用费的一个对策。）

2004年下半年至2005年上半年，改制后的勐海茶厂不再承受来料加工的方式，所以何宝强先生上山收买的优质班章茶质料改到兴海茶厂加工，所以2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品都印有孔 雀标志，中心却有福今茶业的印章，底部为勐海兴海茶厂出品。

十多年前，班章大白菜系类、孔雀系列刚开端问世时，由于质料的本钱远远高于市场上其他茶品，零售价格天然便高出其他茶品几倍。作为班章茶的创始茶品，其浓强厚韵、特殊香气招引了许多 懂得普洱茶美好之处的客人，但更多的客人是持张望暂不承受的态度，通过十年的陈化，大白菜及孔雀系列茶品的独特香气、浑厚茶汤、丰厚变化、超强茶力。市场给出的反响更加直接，十多年前， 只是比大宗茶高几倍，现在被我们认识到价值之时已是高出其他茶品数倍甚至数十倍。

这就是班章开山祖师——大白菜系列、孔雀系列，也是何宝强先生在普洱茶史上缔造的一个传奇。

2005年，福今茶厂成立，何宝强先生在于其间，首要负责质料收购以及茶品出产、加工环节。期间何宝强凭仗对茶的领悟和制造经历，推出了：茶王、尖端珍藏、金印珍藏、金印茶王等系列代表 茶品，并制造了超高端的何宝强手工特制茶，备受资深茶友推重，历经多年尽力，再一次将福今普洱塑造成享誉茶界的普洱茶高端品牌。

2012年年底，何宝强先生以惊人的毅力，独资创立了今大福茶厂。何宝强先生对茶叶的成长环境、种类、土壤、时节以及加工制造技艺等方面，有着自己独特的了解、经历和见解。并积累、组织 和控制了一些优质资源，为开掘和发明地道的、安全的、健康的普洱茶提供了可继续的出产条件。

今大福著作注重质量而不注重数量，在普洱茶的工业化年代，这样的坚守难能可贵。更重要的是茶人和其团队对普洱茶特质的了解认知、对品质的追求理想和孜孜不倦的实践立异，其著作不光带 给人们上乘的品饮口感，改观了人们对普洱茶加工粗糙口感不容易承受的形象，更极大地提高了人们对普洱茶的认知素质与认同情感，对普洱茶品味的提高和价值的开掘起到了领军与推进的效果。其 著作具有很高的品饮价值和保藏价值。至今，今大福已发展成为中高端地道普洱茶的标杆。

2.今大福

今大福生态茶业有限公司来自于云南省勐海县。从开端到现在，都是做传统地道的普洱茶，开掘最传统的东西，携山野气韵，由厚重的前史走来，祈福全国。

2012年初秋，何宝强为新茶厂取名今大福，或许是思念过去那么多年和兄弟一同在福今茶厂做茶韶光的一个情结。

今大福，其意在福。福，是我国人深埋在血液和遗传基因里的一个神往。有人等待人间福，有人祈祷清福，有人神往来生的福，所以，福，几乎就成了我国人的图腾。

在秦砖汉瓦的旧墟遗迹里，偶尔能找到一种瓦当，上面以鸟虫文篆刻着“永受嘉福”字样，这款多见于西汉时期的瓦当文，意为“祈福”。在云贵高原的云深处，勐海的茶山蜿蜒起伏，犹如瑰丽 的鸟虫文，婆娑的古树间光影起浮。

设计师被古人留下的瓦当文中行云流水般的“福”字深深招引。其图形结构极具神韵，厚重而又雅致，真诚天然契合茶之天然特点。大成若缺，大盈若冲，茶之天然在于平衡，美在有苦有甘有浓 有淡。瓦当“福”字左下角的空是虚，能包容。福虽不能满也不行缺，所以我国红的传统印章如一块基石稳稳地托住了福。

3.何宝强

何宝强，原籍广东，自幼习茶，茶识广博，对普洱茶有很高的造诣。

开端在广东省外贸公司做茶叶审评员，负责质料收购环节。1984年，他21岁，被派驻铁观音产地福建安溪，一干就是8年。到了安溪，何宝强拜当地林姓制茶我们族一位茶人为师。何宝强说，林 师傅一开端并不教他怎么制茶做茶，而是要求他了解当地的气候水土、前史典故、人文风俗等。他渐渐明白，一款茶制造出产出来，不光代表了日月，也是一个茶人对季节气候的了解和掌控运用。他 说，品一款好茶，如同品一枚刚出窝的热烙烙的土鸡蛋，苦而不涩，苦而回甘，有一点咸，有一点酸。

时间来到上世纪90年代初期，由于追求利润，台湾等部分外地茶商和资金开端涌入福建安溪等茶产区，极大促进了安溪铁观音等乌龙茶品牌更广泛被大众熟知。但资金和新技术带来的还有化肥、 农药的很多运用，各种添加剂的运用。何宝强说，作为一个传统茶人，工业化出产方式太急功近利，自己感觉很不适应。所以，他和林师傅开端向西搬迁，来到了云南。初来几年里，他和师傅跑遍了 临沧、澜沧、景东，以及附近的印度、缅甸、老挝、越南等茶产区。就像最初初到福建相同，何宝强在云南各地重新开端了解当地的气候水土，前史典故，人文风俗等。在云南各茶产区跑了几年后， 有一天林师傅拍着他的大腿说，去勐海吧，那里有地球上最好的雨露、阳光、土壤等茶叶栽培条件。别的，与那里多民族茶人怎么交融一同，也是一个新的应战。

作为普洱茶中的王者，班章系列茶有着深入的传统。据说，班章村为哈尼族聚居地，哈尼族有逐水而居的风俗，因茶可以做药解毒解渴，在房前屋后均有栽培茶树的习气，故茶成为了哈尼族图 腾，但常常因天灾人祸等原因常常集体搬村寨，到新村寨只带走茶种开端新的生活。这么多年来，何宝强走村访寨，精研交融当地布朗族、哈尼族、傣族等茶人茶艺，不断构成自己新的特征。

虽然作为高端普洱茶品牌，但何宝强的产品以实销为主。因何宝强推进而出名的班章茶，现在班章寨村规民约中最重要的一条就是，不打农药，不施化肥，不外带一片鲜叶入寨。如果谁敢违反， 不光会被逐出村寨而他家的茶树也会被挖掉。何宝强说，云南尤其是勐海，具有了杰出的温差、日照、雨露、土壤、海拔等茶叶栽培条件，古茶树是勐海最好的资源。

4.理念

由于创作出广为茶友所知的班章生态普洱茶“班章大白菜”、“班章孔雀”系列，创始班章制造的先河，每天来自世界各地的经销商和茶客粉丝川流不息。何宝强的茶树基地位于布朗山深处，数 百年前为班章村寨所有，汽车需要在极端狭窄波动的泥地公路上波动30多公里才能抵达。与其他茶园不同的是，何宝强的茶园除了“万径人踪灭，空山闻鸟鸣”外，森林上空山鹰回旋扭转，低空蜜蜂飞 舞，空气中不时飘过一丝丝菌香。在云南农业大学茶学系副教授高峻的指导下，他的茶园按照“返生态”出产模式，坚持不必农药化肥外，不栽培转基因作物，避免对动植物“非天然”干涉，以确保 产品品质。茶园杰出的生态引来老鹰，放养的蜜蜂能协助监测茶园及森林环境安全。同时，引入茶皇菇、大球杆菇在茶树下栽培，既在天然野生环境下培养出高质量的食用菌类，还有用协助改善提高 茶园土壤质量。

今大福在勐海县的那卡基地，勐宋基地、班章村委会的班章基地、都具有自己具有自己的茶园、古树茶园、生态茶园。我们都知道勐海是一个植物王国，天然条件非常好。何宝强坚持每年都会推 出一些老百姓喝得起，让老百姓喝得高兴，很用心打造、质量很高、价格相对便宜的产品给我们。所以，许多茶客叫它口粮茶。为老百姓竭力打造契合安全出产的、原生态的、全手工打造的、健康的 产品。打造让我们定心，确保优异质量的、老百姓喝得起的普洱茶。

这几年互联网、电商蓬勃发展，实体方面今大福在全国各地都有的体会中心、体会店、实营店，具有这些专业零售基础，然后又有了网络宣传传媒的协作。现在我们今大福的人群越来越多，未来 的发展方向还是会回到实体上来，今大福要走消化的道路。今大福想让老百姓喝得高兴，存茶者、爱好者存得定心。让更多的人知道，祖国的传统的普洱茶越陈越香，越陈越醇。而后发酵期，存放过 程期，越陈越前进。这是一个很有可饮用性、追溯茶叶源头、茶文化很好的理念。